2011年 12月 06日
・・・とある週末 |
緑地の銀杏が 美しく色付いて小金色の絨毯を広げてくれる季節になりました

日曜の朝は 散歩を早めに済ませて いそいそと向かった駅前のカメラ屋さんに なにやら人だかりが出来ていました

取りあえず・・・覗いてみると?! 「カメラやカメラ用品の ジャンクセール」
既にめぼしいお宝はありませんでしたが マニアと思しきおじさんたちが カゴいっぱいにゲットしたお宝を
嬉しそうに披露し合っていました。
中でも・・・60年前のキャノンのレンジファインダー式(ライカのコピーにF1.9の沈動式のレンズを搭載させて) を1000円でゲットしたマニアさんや
「昔、やっと購入したものの・・・金欠から手放してしまった」・・・と ペンタックス初期型一眼レフを手に 子供のように眼をキラキラさせておられたマニアさんなど
カメラひとつでも・・・人の数だけ ドラマがあるようで・・・バー母もお宝レンズを探してみましたが 残っていたのは一眼レフに セット販売されている 暗~いレンズばかりになっていました
そこで・・・配色の似合いそうな レンズケースを大中小とセットで購入しました。ちなみに合計300円

小は広角レンズ用・・・中はカート用ペットボトルホルダー、大は ウ●チ入れ
・・・ねっピッタリ
つい・・・寄り道をしてしまいました。日曜日は いつも朝から駆け足で過ぎていきます
用事を済ませて帰宅・・・急いで遅めの昼食を 作りました
メニューは 以前「似ているブログ」で出逢った似ても似つかない素敵なブログ・・・「フィレンツェの田舎便り2」今ではすっかりお気に入りになった日々の暮らしを 大切に愛しみながら過ごしているこの方のブログは TVで ターシャの庭等に次いで放映され・・・本も出版されておられるようです
そんな・・・ブログの中で紹介されている 簡単な「アンチョビのパスタ」を作ってみる事にしました

材料は・・・こんだけ。でも、ホールトマトは 臭みが取れて 甘みが出るまで30分位煮詰めなければいけないので 纏めて作って冷凍しておいたトマトソースを使いました

トマトソースが 美味しくなる目安は 目に突くようなオレンジ色が 少し透明感のあるエンジ色に変る瞬間があります。このタイミングね・・・って 誰でも知ってるか

同時進行でパスタを湯がいている暇な数分間も・・・忙しい主婦は無駄には出来ません

明日のメニューの手羽とごぼうのピリ辛煮・・・の下ごしらえに (「塩鶏」の味付け)塩・砂糖・白ワイン・・・に漬け、苦手な挽肉にも 塩・白ワインをして 臭みをとります。これは美味しい赤味噌を頂いたので ニンニクと炒めて常備食「肉味噌」になる予定・・・

あっという間に完成~
・・・でも?!不思議だなぁ・・・アンチョビ&ケッパー&トマトソースで・・・梅干の味がする~
まあ・・・普通に美味しい・・・きっと優しいアントネッロさんが 居てくれたらすっごく美味しくなるんだろうなぁ
ブログ内での夕食は これにデザート・・・
バースデーん家も 同じ感じですが?一品なら もっと具材を色々入れて より深い味付けに・・・しないと 物足りません。
つくづく思います・・・日本人って「食」には贅沢な国民ですよね。イタリアでは こんなもんなんでしょうかね?
遅めの昼食を済ませたら 大急ぎでカートを押して 皆で揃って休日の散歩に出かけました
ゆっくりゆっくり・・・・お気に入りの道を歩いて向かった先は・・・駅前
到着する頃には 既に辺りは暗く・・・・さあ!お約束です。乗ってもらいましょう

まだまだ歩きたそうなバースデーを無理やりカートに乗せたところ・・・
代わりにバー母が カートを押して・・・華やかな駅前の大通りを 駆け抜けてやりました
気持ち良さそう~
帰り道・・・いつもは人気の無い「バー母が丘公園」・・・シュッ!・・シュッ!・・・シュッ!・・・(注:飛んでくる矢を避けてる音ね
)に人だかりが・・・

大きな大きなツリーのイルミネーションが出来ていました
人は皆・・・イルミネーションが好きなのですね・・・観ているだけで 心が温まって来ました
ここから帰り道はずっと上り坂・・・カートを おじに代わってもらい バー母と一緒に歩けなくて不機嫌だったウェンディと一緒に歩いて帰りました。
「ガウッガウッガウーッ
」 噛み付かれながら・・・(怒って抗議してるのよ~
ん)
帰宅したら 大急ぎで 「サザエさん」を観て じゃんけんしたら さあ!夕食作りです
昼のパスタが、いまひとつだったので 以前、「所さんの笑ってこらえて」のローマ支局のクリスティーヌ(?)さんが 紹介していたパスタを作る事に・・・丁度今朝、 季節はずれの無農薬ズッキーニが入手できました

まずは ズッキーニが泳ぐ程のたっぷりのオリーブオイルに ニンニクを入れ、ズッキーニを炒めて 海老を入れたらワイン・塩・ブラックペッパー振りかけて 出来上がり
・・・の簡単パスタ(またパスタか
?)

炒めている隙も大忙しで・・・(作り終わる頃には 台所・・・片付いているタイプ)

完成~
・・・これにスープとフルーツ・・・だけ
でも?
こっちんが 旨いっ!!
たったの一品でも・・・不思議と満足
です。
きっとアントネッロさんのようなダーリンがいない事が 物足りない原因ね
自宅で過ごす休日は こんな 何処にでもあるような 休日でした

日曜の朝は 散歩を早めに済ませて いそいそと向かった駅前のカメラ屋さんに なにやら人だかりが出来ていました

取りあえず・・・覗いてみると?! 「カメラやカメラ用品の ジャンクセール」
既にめぼしいお宝はありませんでしたが マニアと思しきおじさんたちが カゴいっぱいにゲットしたお宝を
嬉しそうに披露し合っていました。
中でも・・・60年前のキャノンのレンジファインダー式(ライカのコピーにF1.9の沈動式のレンズを搭載させて) を1000円でゲットしたマニアさんや
「昔、やっと購入したものの・・・金欠から手放してしまった」・・・と ペンタックス初期型一眼レフを手に 子供のように眼をキラキラさせておられたマニアさんなど
カメラひとつでも・・・人の数だけ ドラマがあるようで・・・バー母もお宝レンズを探してみましたが 残っていたのは一眼レフに セット販売されている 暗~いレンズばかりになっていました
そこで・・・配色の似合いそうな レンズケースを大中小とセットで購入しました。ちなみに合計300円

小は広角レンズ用・・・中はカート用ペットボトルホルダー、大は ウ●チ入れ
つい・・・寄り道をしてしまいました。日曜日は いつも朝から駆け足で過ぎていきます
用事を済ませて帰宅・・・急いで遅めの昼食を 作りました
メニューは 以前「似ているブログ」で出逢った似ても似つかない素敵なブログ・・・「フィレンツェの田舎便り2」今ではすっかりお気に入りになった日々の暮らしを 大切に愛しみながら過ごしているこの方のブログは TVで ターシャの庭等に次いで放映され・・・本も出版されておられるようです
そんな・・・ブログの中で紹介されている 簡単な「アンチョビのパスタ」を作ってみる事にしました

材料は・・・こんだけ。でも、ホールトマトは 臭みが取れて 甘みが出るまで30分位煮詰めなければいけないので 纏めて作って冷凍しておいたトマトソースを使いました

トマトソースが 美味しくなる目安は 目に突くようなオレンジ色が 少し透明感のあるエンジ色に変る瞬間があります。このタイミングね・・・って 誰でも知ってるか

同時進行でパスタを湯がいている暇な数分間も・・・忙しい主婦は無駄には出来ません

明日のメニューの手羽とごぼうのピリ辛煮・・・の下ごしらえに (「塩鶏」の味付け)塩・砂糖・白ワイン・・・に漬け、苦手な挽肉にも 塩・白ワインをして 臭みをとります。これは美味しい赤味噌を頂いたので ニンニクと炒めて常備食「肉味噌」になる予定・・・

あっという間に完成~
まあ・・・普通に美味しい・・・きっと優しいアントネッロさんが 居てくれたらすっごく美味しくなるんだろうなぁ
ブログ内での夕食は これにデザート・・・
バースデーん家も 同じ感じですが?一品なら もっと具材を色々入れて より深い味付けに・・・しないと 物足りません。
つくづく思います・・・日本人って「食」には贅沢な国民ですよね。イタリアでは こんなもんなんでしょうかね?
遅めの昼食を済ませたら 大急ぎでカートを押して 皆で揃って休日の散歩に出かけました
ゆっくりゆっくり・・・・お気に入りの道を歩いて向かった先は・・・駅前
到着する頃には 既に辺りは暗く・・・・さあ!お約束です。乗ってもらいましょう

まだまだ歩きたそうなバースデーを無理やりカートに乗せたところ・・・
代わりにバー母が カートを押して・・・華やかな駅前の大通りを 駆け抜けてやりました
帰り道・・・いつもは人気の無い「バー母が丘公園」・・・シュッ!・・シュッ!・・・シュッ!・・・(注:飛んでくる矢を避けてる音ね

大きな大きなツリーのイルミネーションが出来ていました
人は皆・・・イルミネーションが好きなのですね・・・観ているだけで 心が温まって来ました
ここから帰り道はずっと上り坂・・・カートを おじに代わってもらい バー母と一緒に歩けなくて不機嫌だったウェンディと一緒に歩いて帰りました。
「ガウッガウッガウーッ
帰宅したら 大急ぎで 「サザエさん」を観て じゃんけんしたら さあ!夕食作りです
昼のパスタが、いまひとつだったので 以前、「所さんの笑ってこらえて」のローマ支局のクリスティーヌ(?)さんが 紹介していたパスタを作る事に・・・丁度今朝、 季節はずれの無農薬ズッキーニが入手できました

まずは ズッキーニが泳ぐ程のたっぷりのオリーブオイルに ニンニクを入れ、ズッキーニを炒めて 海老を入れたらワイン・塩・ブラックペッパー振りかけて 出来上がり

炒めている隙も大忙しで・・・(作り終わる頃には 台所・・・片付いているタイプ)

完成~
こっちんが 旨いっ!!
たったの一品でも・・・不思議と満足
きっとアントネッロさんのようなダーリンがいない事が 物足りない原因ね
自宅で過ごす休日は こんな 何処にでもあるような 休日でした
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